Etki Kabak Sandal Tarifi

@mutfagimdan_mutfaginiza
• • • • • •
Hepimiz için mutlu, huzur dolu güzel bir gün dilerim 🤗
💕🌸💕🌸💕
.
📣📣 Sizlere tarif verebilmem için etkileşiminiz önemli, desteklerinizi eksik etmeyerek yorum beğeni bırakırsanız çok mutlu olurum 🙇‍♀️🙇‍♀️💕
.
Ne yemek pişirsem diye düşünenler ;
Sunumu ile göz doldurduğu kadar lezzeti ile de iştah kabartan nefis bir yemeğe ne dersiniz ⁉️😉
.
Kolayca yapılabilen, bir okadar da lezzetli olan bu yemeği çok seveceksiniz 👌💯
Denemenizi mutlaka tavsiye ederim. .
Kayıt etmeyi unutmayın 📩👍 Tabi kayıt ederken beğeni ve yorumlarınızı da eksik etmeyin canlarım ❤😊 Yoruma kalp, çicek, böcek hepsi kabulüm 😄
Haydi yorumları bekliyorum canlar 🤗💕
.
🙋‍♀️💕😘
.
ETLİ KABAK SANDAL
4 adet kabak
350 gr. Kuşbaşı et
1 adet kırmızı biber
2-3 adet sivri biber
1 adet kuru soğan
1 – 2 diş sarımsak
1 adet büyük boy domates
Tuz, kekik, karabiber
Sıvıyağ .
Üzeri İçin 1 çay bardağı kaşar rendesi 4 adet domates dilimi
1 tutam dereotu .
Salça Sosu İçin
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 su bardağı su
Tuz
.
YAPILIŞI
Kabakların kabukları kabak soyucu ile soyulur. Kabakların düz durması için, alt kısmından azıcık bıçak yardımı ile kesilir. Kabakların üstü bıçak ile çizilip, iç kısımları bir kaşık yardımıyla çıkartılıp, fırın tepsisine dizilir. Fırça ile kabaklar yağlanıp biraz tuz serpilerek 200 derece fırında yarı kıvamda kızartılır. Ayrı yerde etler suyunu salıp çekene kadar pişirilir. (Dilerseniz düdüklü tencerede de pişirebilirsiniz 20 dk pişmiş oluyor) Pişen etlere yağ eklenip kavrulur. Sırayla yemeklik doğranmış kuru soğan, sarımsak ve doğranmış biberlerde ilave edilip kavrulmaya devam edilir. Domates eklenir. Tuz, karabiber ve kekik ile lezzetlendirilip ocaktan alınır. Fırından kabaklar çıkartılıp içlerine etli harç doldurulur. Üzerine domates dilimi konulur. Son olarak salçalı sos hazırlanıp tepsiye dökülür. Üzeri, ıslatılmış yağlı kağıt ile kapatılıp fırında pişmeye bırakılır. Fırından çıkarmadan az önce tercihe göre kaşar peyniri rendesi ilave edilebilir.

Written by 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir