Etli Ekmek Tarifi

Etli Ekmek Tarifi
@fatmayzr_ 👈👈
Selam güzellikler bugün sizlere harika bir etli ekmek tarifiyle geldim 🤩🤩
Etli ekmek😍💫
Malzemeler
4 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket toz maya
Aldığı kadar un yaklaşık 1,5 kg
Üzeri için
1 kg yağlı kıyma kuzu dana karışık tek çekimlik
3 adet orta boy soğan
5 adet yeşil sivri biber
3 adet kapya biber
4 adet domates
Tuz kara biber pul biber kırmızı toz biber
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yapılışı
Hamuru
için geniş bir yoğurma kabının içine bir miktar un alıp sıvı
malzemeleri ve mayayı koyup maya eriyene kadar karıştırıyoruz daha
sonra yavaş yavaş un ilave ederek yumuşak bir hamur elde ediyoruz
hamurumuzu 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz bizde o arada iç harcını
hazırlıyoruz
Bir kabın içine kıymayı alıyoruz sebzelerin hepsini
robottan geçirip kıymaya ilave ediyoruz baharatları tuz ve sıvı yağ
ilave edip güzelce karıştırıyoruz mayalanan hamurumuzu mandalinadan
biraz daha büyük parçalar alıp beze yapıyoruz tezgahın üzerini unlayıp
hamurumuzu uzunlamasına açıyoruz yağlı kağıt sermiş olduğumuz
tepsimizin üzerine açmış olduğumuz hamuru serip üzerine kıymalı
harcımızdan eşit miktarda seriyoruz 250 -270 derece fırında kızarana
kadar pişiriyoruz deneyenlere afiyet olsun🤗💕