Ev Yapımı Beyti Kebabı

Ev Yapımı Beyti kebabı
@yemek_kelebegi
• • • • • •
Sizlere
evde oldukça pratik bi şekilde yapabileceğiniz nefis bi ana yemek
önerim var.Hem görseli ve lezzetiyle ev ahalisinin çokça begenebilecegi
bu lezzeti mutlaka deneyin ☺😋😋
♨️EV YAPIMI BEYTI KEBABI
500gr kıyma
1 adet yumurta
1 adet soğan
3 diş sarımsak
1 çay bardağı galeta unu
Tuz
Karabiber
4 det lavas
Lavaslara sürmek icin;
2-3 yemek kaşığı tereyağı
Domates sosu için:
1 su bardağı domates rendesi
-1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı tereyağı
Karabiber
Tuz
Yanında servis etmek için
Sarimsakli yoğurt
📌Yapılışı;
Oncelikle
koftelerimizi hazırlayalım.Derin bi kaseye kebabımızin köftesi için
malzemeleri alıp karistiralim.30 dakika buz dolabında
dinlendirelim.Dinlenen kiymalara yassı uzun sekilde elimizle şekil
verelim.Yagli kağıt serdigimiz tepsiye dizelim.Bütün kıymayı bu şekilde
hazırlayıp 190 derece fırında koftelerimizi kizartalim.Sosu için küçük
bi tencereye malzemeleri alıp güzelce pişirelim.Pisen köfteleri fırından
çıkaralım.Lavaslarimizi tezgaha açıp erittigimiz tereyağını fırçayla
arasına sürelim.Kofteyi lavasa sık bi şekil saralım.Ardindan parmak
büyüklüğünde kesip tepsiye dizelim.Kalan yağı lavaslarin üzerine
sürelim.Tekrar fırında sürüp uzerleri kizarinca fırından
çıkaralım.Servis tabağına alıp uzerlerine hazırladığımız sos ve
sarımsaklı yoğurtla servis edelim.Afiyet olsun.