Ev Yapımı Beyti Kebabı

@yemek_kelebegi
• • • • • •
Sizlere evde oldukça pratik bi şekilde yapabileceğiniz nefis bi ana yemek önerim var.Hem görseli ve lezzetiyle ev ahalisinin çokça begenebilecegi bu lezzeti mutlaka deneyin ☺😋😋

♨️EV YAPIMI BEYTI KEBABI
500gr kıyma
1 adet yumurta
1 adet soğan
3 diş sarımsak
1 çay bardağı galeta unu
Tuz
Karabiber
4 det lavas
Lavaslara sürmek icin;
2-3 yemek kaşığı tereyağı
Domates sosu için:
1 su bardağı domates rendesi
-1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı tereyağı
Karabiber
Tuz
Yanında servis etmek için
Sarimsakli yoğurt

📌Yapılışı;
Oncelikle koftelerimizi hazırlayalım.Derin bi kaseye kebabımızin köftesi için malzemeleri alıp karistiralim.30 dakika buz dolabında dinlendirelim.Dinlenen kiymalara yassı uzun sekilde elimizle şekil verelim.Yagli kağıt serdigimiz tepsiye dizelim.Bütün kıymayı bu şekilde hazırlayıp 190 derece fırında koftelerimizi kizartalim.Sosu için küçük bi tencereye malzemeleri alıp güzelce pişirelim.Pisen köfteleri fırından çıkaralım.Lavaslarimizi tezgaha açıp erittigimiz tereyağını fırçayla arasına sürelim.Kofteyi lavasa sık bi şekil saralım.Ardindan parmak büyüklüğünde kesip tepsiye dizelim.Kalan yağı lavaslarin üzerine sürelim.Tekrar fırında sürüp uzerleri kizarinca fırından çıkaralım.Servis tabağına alıp uzerlerine hazırladığımız sos ve sarımsaklı yoğurtla servis edelim.Afiyet olsun.