Snickers Kurabiye Tarifi

Snickers Kurabiye Tarifi

S N I C K E R S K U R A B I Y E 🍪 🥜

Sizlere herkesi hayran bırakacak bir kurabiye tarifiyle geldim. Orjinal snickers lezzetinde. Isterseniz fındıklada yapabilirsiniz ama fıstık çok yakışıyor 😍 göründüğünden de kolay yapılıyor. 🥰🌿
🥜🥜🥜🥜🥜🥜🥜🥜🥜🥜🥜🥜🥜🥜🥜
Malzemeler
125 gram tereyağ yada margarin (yumuşak)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
3 yemek kaşığı nişasta
4 yemek kaşığı pudra şekeri
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 – 3.5 su bardağı un
Karamel Sos;
1 buçuk su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı su
Yarım su bardağı tereyağı
1 buçuk yemek kaşığı tereyağ
Üzeri İçin;
200 gram tuzsuz fıstık
1 adet 80 gramlık bitter yada sütlü çikolata
🥜🥜🥜🥜🥜🥜🥜🥜🥜🥜🥜🥜🥜🥜
Hazırlanışı
Öncelikle hamuru için un hariç tüm malzemeler harmanlanır yavaş yavaş un eklenip ele yapışmayan bir hamur elde edilir. Hamuru merdaneyle açıp çay bardağı ile yuvarlaklar kesilir. yağlı kağıt serilmiş tepsiye konur çok fazla kabarmaması için çatal batırılır 180 derecelik fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirilir. Çıkardıktan sonra soğumaya bırakılır.
Karamel Sos için 1 buçuk su bardağı toz şekeri tavaya alınır üzerine su eklenir. Yavaş yavaş karıştırılır. ( Önce suyunu çekicek sertleşmeye başlayacak sonrada yavaş yavaş karamelize olmaya başlayacak ) bu aşamada ocağı kısın tereyağ ekleyip hızlıca karıştırın Yağ eridikten sonra krema eklenir. Kısık ateşte kıvam alana kadar karıştırın ocağı kapatın. Fazla pişirmeyin yanmasın Karameli 2 dakika bekletin hafif soğusun uzamaya başlayacak. kurabiyelerin üzerine kaşık yardımıyla sürün donmadan fıstıkları uzerine koyun. Karamel donarsa tekrar ısıtın. Çikolatayı bermari usulü eritip buzdolabı poşetine koyup küçük bi delik açıp kurabiylerin üzerine gezdirin. Cikolatalar donunca servise hazirdir.
Karamel yerken uzuyor tam bir orjinal snickers tadinda. .

@merveli.mutfak

Written by 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir