Soğan Halkası Tarifi

Malzemeler; –

-2 adet büyük beyaz soğan,
-1 su bardağı un,
-1 adet yumurta,
-Yarım tatlı kaşığı kabartma tozu,
-1 çay kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı),
-1 tatlı kaşığı tuz,
-Biraz karabiber,
-1 su bardağı süt,
-Yarım su bardağı mısır nişastası,
-2 su bardağı kadar çekilmiş kuru ekmek
-Kızartmak İçin
-Sıvı yağı.

Yapılışı; – -Hamuru için; bir kaba unu, kabartma tozunu, sarımsak tozunu, tuzu ve karabiberi koyuyoruz ve bir güzel karıştırıyoruz.
-Daha sonra yumurtayı ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
-Sütü yavaşça ilave edip, karıştırıyoruz. Kıvamı koyu ve akışkan olmalı.
-Soğanı yaklaşık 1 cm kalınlığında halka halka doğruyoruz.
-Başka bir kaba nişastayı alıyoruz.
-Soğanları önce nişastaya sonra daha önce hazırladığımız hamura ve son olarak çekilmiş kuru ekmeğe bulayıp bol kızgın yağda kızartıyoruz. İşte hazır, herkese afiyet olsun.

Via @tarifler.nefis

Written by 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir