Tavuk Dünyası Kekiklim

TAVUK DÜNYASI KEKİKLİM

TAVUK DÜNYASI KEKİKLİM

@gulcanhomemade
Evde yarım saat içinde kolayca yapabileceğiniz ayrıca gençlerin favori yemek menüsü👌🏼😋

TAVUK DÜNYASI KEKİKLİM

Malzemeler
2 adet tavuk göğsü (But ilede yapılabilir)
5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı köri
1 tatlı kaşığı kekik
1-2 diş rendelenmiş sarımsak
1 yemek kaşığı sirke
Yeterince tuz
Yarım kutu krema (Sosu fazla tercih edenler için bir kutu)
Yarım kase rendelenmiş kaşar peyniri

Makarna için
Yarım paket makarna
Yarım kutu krema(100gr)
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı toz zerdeçal
Tuz
Su

Tavuk göğüsleri yıkayarak suyu süzülür küp şeklinde doğranarak marine yapmak için karıştırma kabına alınır üzerine tuz curry, kekik, sirke,rendelenmiş sarımsak, karabiber, sıvı yağ koyularak karıştırılır üzeri kapatılarak en az 2 saat bekletilir.
Tencereye su alınır kaynayınca makarnalar koyulur tuz ve zerdeçal eklenerek haşlanır ve pişen makarnanın suyu süzülür.
Makarna haşladığımız tencereye tereyağ alınır eritilir ve makarnalar tencerenin içine koyularak karıştır 100 gram krema eklemif karıştırılır ocağın altı kısılarak kapağı kapalı şekilde 3-4 dk pişirilir o ak kapatılır.
Tava ocağa alınır iyice kızdırılır ben yağ koymadım dilerseniz 1 yemek kaşığı sıvı yağ koyabilirsiniz.
Marine olan tavuklar kızgın yağa bırakılır suyunu salıp çekene kadar ara ara karıştırılarak yüksek ateşte pişirilir, krema eklenir karıştırılarak 2-3 dk pişirilir en son üzerine rendelenmiş kaşar serpilir karıştırılır ve ocak kapatılır.
Tavuklarımızı makarna ve salata ile birlikte servis yapabilirsiniz
Deneyecek arkadaşlarıma afiyet olsun ❣️