Tavuk Dünyası Kekiklim

TAVUK DÜNYASI KEKİKLİM
@gulcanhomemade
Evde yarım saat içinde kolayca yapabileceğiniz ayrıca gençlerin favori yemek menüsü👌🏼😋
TAVUK DÜNYASI KEKİKLİM
Malzemeler
2 adet tavuk göğsü (But ilede yapılabilir)
5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı köri
1 tatlı kaşığı kekik
1-2 diş rendelenmiş sarımsak
1 yemek kaşığı sirke
Yeterince tuz
Yarım kutu krema (Sosu fazla tercih edenler için bir kutu)
Yarım kase rendelenmiş kaşar peyniri
Makarna için
Yarım paket makarna
Yarım kutu krema(100gr)
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı toz zerdeçal
Tuz
Su
Tavuk
göğüsleri yıkayarak suyu süzülür küp şeklinde doğranarak marine yapmak
için karıştırma kabına alınır üzerine tuz curry, kekik,
sirke,rendelenmiş sarımsak, karabiber, sıvı yağ koyularak karıştırılır
üzeri kapatılarak en az 2 saat bekletilir.
Tencereye su alınır kaynayınca makarnalar koyulur tuz ve zerdeçal eklenerek haşlanır ve pişen makarnanın suyu süzülür.
Makarna
haşladığımız tencereye tereyağ alınır eritilir ve makarnalar tencerenin
içine koyularak karıştır 100 gram krema eklemif karıştırılır ocağın
altı kısılarak kapağı kapalı şekilde 3-4 dk pişirilir o ak kapatılır.
Tava ocağa alınır iyice kızdırılır ben yağ koymadım dilerseniz 1 yemek kaşığı sıvı yağ koyabilirsiniz.
Marine
olan tavuklar kızgın yağa bırakılır suyunu salıp çekene kadar ara ara
karıştırılarak yüksek ateşte pişirilir, krema eklenir karıştırılarak 2-3
dk pişirilir en son üzerine rendelenmiş kaşar serpilir karıştırılır ve
ocak kapatılır.
Tavuklarımızı makarna ve salata ile birlikte servis yapabilirsiniz
Deneyecek arkadaşlarıma afiyet olsun ❣️